主页 > 饮食养生 > 养生食谱 > 分享养生食谱成网红99年的都开始养生了?她这样说……

分享养生食谱成网红99年的都开始养生了?她这样说……

发表日期:2019-02-22 | 来源 :佳家健 | 点击数: 次 收听:
 

分享养生食谱成网红99年的都开始养生了?她这样说……

沈江江绘

分享养生食谱成网红99年的都开始养生了?她这样说……

分享养生食谱成网红99年的都开始养生了?她这样说……

夏敏洁制作的“养生食谱”

“紫苏生姜红枣汤(冬季),散寒暖胃,助消化;香菇枸杞牛肉煲,健脾、补肾、养肝;红豆莲子茯苓汤,消水肿、养心安神、健脾……”这个寒假,因为几张给家人过春节的“养生食谱”,扬州大学生物科学与技术学院的90后大学生夏敏洁“意外”成为网红

1

过年不胡吃海喝

扬大女生制“养生食谱”

一次小小的“养生实践”,引发了网络和媒体的关注,夏敏洁有点始料不及,“没想到有媒体采访报道,字写得不是很工整。”

夏敏洁,1999年出生的南京姑娘,扬州大学生技学院大学二年级的学生,她所学的专业是“生物科学”。

过年,对很多人而言,吃好的喝好的已成为一种习惯,但对于在“生物科学”专业学习过一年半的夏敏洁而言,过年吃喝上同样需要节制,不能胡吃海喝。

“一边学一边做,制作一些食谱。”夏敏洁决定开始自己的“养生实践”,在她的“养生食谱”中,有一道是“紫苏生姜红枣汤”,“红枣去核洗净,紫苏叶洗净切丝,生姜切片,放入砂锅,加温水,大火煮沸;水开后,文火慢炖30分钟。捞出紫苏姜片(红枣随意),文火(慢煮)15分钟。”

每一道“养生食谱”里的食材,夏敏洁都手写记录下了它们的功效,“手写有很大的方便,做饭时可以直接看笔记,而不用翻看手机,更重要的是,手写可以对这些食材有了更深的认识。”

关于紫苏,她的记录是“理气,治感冒风寒,咳嗽,气喘,脾胃气滞,和胃止呕(偏寒+藿香,偏热+黄连),气滞痰结+半夏、厚朴……”

这些“养生实践”,夏敏洁一般都是亲手制作,但遇到带荤的食谱,则是在妈妈的帮助下完成。

2

过度养生反而不好

希望更多人关注改善生活

“去年夏天,老师带队去天目山,教我们认识了很多植物,还给我们讲解每一种植物的功效。这次寒假期间之所以弄食谱,很大程度上是受老师的影响。”老师的启发,加上查询的资料,夏敏洁一共制作了多款“养生食谱”,如红枣小米莲子粥、红枣银耳汤(+牛乳、少许糖)、猕猴桃银耳粥等。

夏敏洁认为,“养生食谱”也不是在家天天都吃,过度的养生反而不好,他们家是一个星期做一次,也没有选用一些特别特别补的食材,只是运用了一些日常用的小食材,比如枸杞等。

夏敏洁将自己的“养生食谱”分享给家人和同学,“有了食谱,家人可以照着做;学校同学,考试前后有熬夜的,也可以尝试。”

对于夏敏洁的养生食谱,有网友以玩笑的方式表示疑问:“99年的开始生了?”“养生就是一个概念,也没有说一定是老年人才养生。”在夏敏洁看来,养生其实有很多方式,如好的作息习惯、科学的锻炼,食谱只是其中一种方式而已,最终的目的是要使身体变得健康。

因为“养生食谱”而成为“网红”,夏敏洁却说:“希望能看见这个信息的人,能多多少少对生活的质量有更高的要求,能改善生活就很好了。”

佳家健

养生专题

栏目排行

  • 常识
  • 饮食
  • 运动
  • 中医
  • 保健
明星养生